葡萄洗净
葡萄剥皮备用
椰汁备用
西米备用
在锅中倒入多于西米10倍的水开后,中火煮20分钟待西米有一点白芯时关火,再闷10分钟。(煮西米时要经常搅拌以免糊锅)。
煮熟的西米(透明状)过凉水后备用
杯中依次放入葡萄、西米、倒入椰汁即可。
一杯夏天冰爽美味的饮料就做好啦,放入冰箱冷藏片刻口感更佳。
1、喜欢口感更甜的朋友可以加入白砂糖;喜欢凉爽口感的朋友可以加冰块。 2、西米一定要煮熟成透明状才行,否则,如果西米原料是木薯粉,生食会中毒。