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手指饼干的做法步骤
步骤 1
1.蛋清加30g糖，打发至小尖角状态。蛋黄加15g糖，隔热水打发至微微泛白。
步骤 2
2.蛋白霜分3次加入蛋黄中，翻拌均匀。筛入低粉，翻拌均匀。
步骤 3
3.面糊放入加了圆形裱花嘴的裱花袋，挤进烤盘，放入预热好160°的烤箱烤制15min即可。
菜谱创建时间：2021-07-28 13:16:07
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