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蓬松绵软‼️越嚼越香🉐荷叶饼
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作者：
四叶草v4ig8
用料
蓬松绵软‼️越嚼越香🉐荷叶饼的做法步骤
步骤 1
面粉放入盆中+酵母+白糖搅拌均匀
步骤 2
慢慢加水搅拌成絮状
步骤 3
揉成面团
步骤 4
醒发1小时左右比原来面团有2倍大
步骤 5
取出排气，重新揉匀，整理成圆形
步骤 6
擀成薄片，找一个口径大小合适边缘薄一点的碗，用力在饼上按出一个个圆形
步骤 7
准备一些植物油 ，外饼上刷上油，注意边缘也抹到，撒上一些干粉
步骤 8
将小饼对折，用一个干净的梳子压出花纹，然后再底部稍微捏一下，形成荷叶把的样子，荷叶饼胚就做好了
步骤 9
帝伯朗不锈钢蒸锅中添水，水开后将荷叶饼放入，大火蒸12分钟左右，继续保持盖子焖2到3分钟即可
步骤 10
由于帝伯朗不锈钢蒸锅锅盖顶珠盖设有感温阀，蒸汽自下往上，使蒸出的荷叶饼白白胖胖，蓬松暄软，表皮没有出现滴下的水珠现状
步骤 11
荷叶饼轻轻一揭两片饼就打开了，夹上做好的梅菜扣肉，咬一口好香啊
蓬松绵软‼️越嚼越香🉐荷叶饼的小贴士
💞高颜值的帝伯朗不锈钢蒸锅，采用304不锈钢材质，安全放心使用 💞不锈钢蒸锅一锅多用，做到了蒸，煮，炖，炸，火锅，还可以一锅出四菜，而且对于大户人家是更实用，家人一直称赞这口锅，不管是颜值，还是使用上都是棒棒哒👍👍👍
菜谱创建时间：2021-07-28 16:25:52
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