鸡肉焯一下水
热锅冷油,鸡肉翻炒变色,加入葱姜料酒
加入一碗料汁,一碗水,泡发好的香菇 料汁(1勺生抽,1勺老抽,1勺冰糖,1勺黄豆酱,半勺蚝油,半勺胡椒粉,1/4勺醋)
一碗香菇水,小火焖15分钟
最后加入青椒段翻炒一分钟