成品
皮薄
面团材料混合成团即可,冷藏一宿
次日分割成你喜欢的大小
包菜切丝,加盐等待析出水分
胡萝卜擦细丝,改刀切断
鸡蛋打散
不粘锅少许油煎成蛋碎
不粘锅少许油炒软胡萝卜丝
包菜拽干水分、鸡蛋碎、胡萝卜丝、葱花、盐、蚝油生抽老抽鸡精香油混合好内馅。
内陷混合好后
揉面垫上刷少许油,面团拉长
擀或者拉成薄片
放入内陷
四边叠到内陷上
小火少许油煎饼,至两面焦黄 期间盖盖子等待