用APP打开 ![[香肠奶酪贝果]的做法](https://i2.chuimg.com/0f76ecd641e64e8a92d74d4e717860bf_1296w_864h.jpg?imageView2/1/w/640/h/520/q/75/format/jpg)
[香肠奶酪贝果]
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作者：
喵咪哒
用料
[香肠奶酪贝果]的做法步骤
步骤 1
除酵母和黄油外所有材料混合均匀
步骤 2
揉成团后加入软化的黄油
步骤 3
揉至吸收
步骤 4
取出面团
步骤 5
分割成90-100克一个
步骤 6
滚圆
步骤 7
全部滚圆
步骤 8
盖上保鲜膜 松弛十分钟
步骤 9
趁这个时间 把香肠切片
步骤 10
香肠我用的尊乐
步骤 11
取一个松弛好的面团 擀成长方形
步骤 12
铺上馅料
步骤 13
卷起来 接口捏紧
步骤 14
一端剪口 包起来就好 （详细的整形视频可以在我主页搜一下贝果整形）
步骤 15
贝果室温（30°）发酵20-30分钟 贝果水煮到如图状态
步骤 16
下贝果
步骤 17
上下面各煮20-30秒
步骤 18
捞出控水
步骤 19
芝士碎可撒可不撒
步骤 20
烤箱上火220-230下火210预热20分钟 我这个是层炉 温度不一样
步骤 21
层炉温度如图
步骤 22
进去就热化
步骤 23
香
步骤 24
冒油了
步骤 25
一盘烤26-28分钟 时间温度仅供参考
步骤 26
夹果果 晾凉哈
步骤 27
迫不及待切了一个
步骤 28
咬一口
步骤 29
上个图
步骤 30
图
步骤 31
咬出了个❤️
步骤 32
满满的肉
步骤 33
大满足
菜谱创建时间：2021-07-29 17:40:10
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