菠菜鸡蛋疙瘩汤

菠菜洗净待用。

菠菜焯水1-2分钟去草酸。

放入料理机打成泥。

锅内加水至烧开。

菠菜汁加两勺面粉。

水开后，菠菜面团放入漏勺下锅。

煮熟后加入一个鸡蛋黄，搅拌出锅。出锅后加入一勺鸡肉粉。