双椒蒸桂鱼

美人椒切碎，加入蒜泥、姜末、剁椒、豆豉碎、白酒、糖，以及 味事达蒸鱼豉油8毫升一起放入锅中

桂鱼洗净，开刀，鱼身上加入炒制好的剁椒酱，淋上味事达蒸鱼豉油，放入蒸锅中蒸8分钟取出。

锅内加入油烧热后，放入葱花，再将葱油淋在鱼身即可。