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水煮肉片的做法

水煮肉片

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用料

水煮肉片的做法步骤

步骤 1

肉切薄片加生抽,料酒,蛋清,红薯粉,拌匀待用。

步骤 2

黄豆芽加盐,鸡精,炒熟倒入碗中待用

步骤 3

锅内少许油将豆瓣酱,蒜末,朝天椒炒出香味加入水,生抽,蚝油,鸡精,料酒烧开倒入炒好的豆芽上

步骤 4

再锅内加水把肉片煮熟倒入豆芽中放入红辣椒干和花椒,蒜末烧热油迅速淋在肉片上洒上葱花香油既可

水煮肉片的小贴士

要做到:香 嫩 麻 辣

菜谱创建时间:2021-07-30 18:41:50
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