用APP打开 
家庭式滑蛋河
654人浏览 35人收藏 0人做过
作者：
美青ChingLim
用料
家庭式滑蛋河的做法步骤
步骤 1
先把猪肉片腌制，胡椒粉少许，玉米淀粉1小勺，生抽1勺。
步骤 2
平底锅加入8克油烧热。
步骤 3
把河粉加入平底锅然后加入生抽2勺，黑酱油1勺炒拌。
步骤 4
像这样就可以了，把颜色炒均匀。
步骤 5
准备锅把1公升水烧开。
步骤 6
新的锅加入猪油烧热后，加入蒜蓉爆香，再加入猪肉片和鱼饼胡萝卜炒片刻。
步骤 7
然后把烧开的水加入炒锅中
步骤 8
这时候把调味料加入，猪肉丸也加入煮片刻。
步骤 9
再加入青菜滚5分钟
步骤 10
把2汤勺 玉米淀粉加50克水。
步骤 11
把玉米淀粉水加入汤底勾芡
步骤 12
2个鸡蛋打入碗中。
步骤 13
鸡蛋加入汤汁看到蛋白熟了就熄火。
步骤 14
把自己想吃多少河粉放入碟中。
步骤 15
加入汤汁就完成啦！
家庭式滑蛋河的小贴士
煮这道菜最主要是用猪油会更好有香气，如果没有也没关系用食用油加小红葱爆香也是不错的选择，自己还可以随意加入海鲜会更好美味哦。
菜谱创建时间：2021-07-31 09:53:51
