将青瓜和红萝卜丁炒至半熟,加盐调味,推到锅一边; 加入适量食用油,加入米饭炒香; 加入适量食用油,加入鸡蛋搅散待稍凝固后与米饭翻炒均匀。
在炒锅空隙处直接加少许食用油,放入咖喱块,小火煮至咖喱溶化,然后再充分翻炒均匀即可出锅。
香~
用冷藏过夜的米饭来做炒饭最佳。