奶油司康

1.黄油室温软化，将干性材料混合均匀，加入黄油，揉搓均匀；

2.加入鸡蛋，淡奶油；

3.揉成细腻的面团；（我们前面三步都可以放进厨师机代替手动）

4.擀成大圆片约0.5cm厚；

5.对折一下，用模具刻成小圆饼状；

6.余下的边角料可以重新揉起来，再继续刻；

7.在表面刷蛋黄液；

8.预热烤箱，上下火160度，烤15-20分钟； 出炉后，放在烤网上凉凉； 装盘可以吃了。