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南瓜咖喱杂蔬蒸蛋
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作者：
小写意m_m
用料
南瓜咖喱杂蔬蒸蛋的做法步骤
步骤 1
准备好材料：贝贝南瓜，洋葱，西兰花，鸡蛋，好侍百梦多咖喱（家里备了各种口味的）
步骤 2
将洋葱和西兰花洗净切碎（按南瓜的大小准备），小半块好侍百梦多咖喱，备好
步骤 3
锅里放一点油，将洋葱碎和西兰花碎稍微翻炒一下
步骤 4
加入小半块好侍百梦多咖喱，翻炒几下
步骤 5
咖喱融就可以装起来，放凉一点
步骤 6
将鸡蛋打入碗中
步骤 7
放少许盐搅匀，然后加小半碗凉开水在搅匀
步骤 8
加入刚才炒好的咖喱杂蔬碎倒入蛋液中
步骤 9
将它们混合均匀
步骤 10
倒入切开挖掉瓜囊的贝贝南瓜中
步骤 11
冷水上锅蒸大概15分钟，（这里拍照瓜盖子没拿开，我蒸的时候是拿开的，盖着要蒸久点，拿开热气比较能进去瓜中，容易熟）
步骤 12
本来有这个想法的时候还担心会不好吃，但是咸口的咖喱杂蔬蒸蛋搭配甜糯绵密的贝贝南瓜竟然意外的好吃😄
南瓜咖喱杂蔬蒸蛋的小贴士
注意要蒸熟
菜谱创建时间：2021-07-31 15:42:42
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