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苦瓜酿肉
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作者：
宝妈ZDZ
用料
苦瓜酿肉的做法步骤
步骤 1
苦瓜洗净，切成如图约一厘米厚小段，然后再将瓜瓤去掉，并将全部处理好的苦瓜焯水备用。
步骤 2
鸡胸肉剁成肉馅儿，加入生抽，蚝油，料酒，芝麻油
步骤 3
平底锅里加适量油，把焯过水的苦瓜依次摆好（这个时候不开火哟），然后把肉馅儿塞入苦瓜内。
步骤 4
全部塞好肉馅儿是这样的，这时候把火打开，全程小火哦！
步骤 5
一面略煎一分钟翻面！
步骤 6
两面煎成金黄即可出锅装盘！苦中带香，回味无穷啊！
苦瓜酿肉的小贴士
1.鸡胸肉也可以换成猪肉。 2.做好后蘸酱吃（蕃茄酱、黑椒酱）也不错哦
菜谱创建时间：2021-07-31 19:05:47
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