非常好吃的韩式脱骨辣鸡爪

第一步：鸡爪剪去指甲并将其后半段脱骨（可忽略此步骤）然后凉水下锅 加入白胡椒粉和料酒 焯至无血沫 捞出备用 第二步：调一个料汁 准备一个小碗 加入两大勺辣酱 两勺白糖 一勺蜂蜜 一勺黄酒 两勺生抽 一勺老抽 辣椒粉三勺 花椒粉三勺 香油一勺 两勺盐搅匀备用 第三步：起锅烧油 油温6成热下入葱姜蒜干辣椒炒香 第四步：接着放入刚才焯好的鸡爪 炒制变色 然后放入刚才调好的料汁 翻炒上色 第五步： 用刚才调汁的碗接适量的水（看食材多少）没过鸡爪即可 加入柠檬（一片即可）大火烧开转中小火炖制15分钟左右 第六步： 待汤汁浓稠 将包菜丝倒入锅中大火翻炒一分钟即可出锅装盘 最后撒上白芝麻