木耳泡发,洗净,滤干,块大可以切半
虾仁洗净滤干
菠菜洗净滤干
鸡蛋打散
炒熟
锅里加油烧热,蒜瓣剁成沫,爆香
倒入虾仁,翻炒至微微变色
倒入木耳继续翻炒
倒入菠菜翻炒
菠菜炒软后倒入鸡蛋,翻炒
加入砂糖,盐和味极鲜酱油
倒入味达美醇鲜蚝油,翻炒均匀即可
出锅撒上小米辣丁即可,超下饭