仙草梗叶自制烧仙草

1.洗干净的仙草梗叶，剪成断断（目的是更充分溶出有效成分）。 2.加入适量的小苏打（如果加多了没事，那就后期多洗几遍，把碱味洗掉即可）。煮锅熬煮，盖盖可能会溢出（因为小苏打有起泡性），注意观察。

100目网袋过滤，剩下的渣渣再用水揉搓。

木薯淀粉用少量的滤汁溶解，过网勺两边，去掉不溶的颗粒。

1.边搅拌变加入过筛的木薯淀粉汁，开小火，一直要搅拌，要不然木薯淀粉会沉下去，容易粘锅。 2.搅拌直到鼓泡，明显的稠度和少量的凝结块，停火，放凉，放置于冰箱冷藏更快成型。

取出自己要吃的量，多次用水冲洗，去碱味。

用蜂蜜冲水，甜甜爽爽的!