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面粉加温水,揉成光滑的面团。量根据自己家的人口数量确定。醒面20-30分钟。

油酥,口袋饼的关键一步,橄榄油、大致同样量的面粉、芝麻、椒盐,芝麻可放可不放,椒盐可用盐代替。

以上材料搅拌均匀备用。

面团醒好,揉成长条,分成均匀的剂子,擀成圆形。

上面抹上油酥,不要抹太多,不然会露馅。

用包包子的手法包好

然后前后擀面

擀成长圆型

电饼铛放入一丢丢橄榄油

放入擀好的饼皮上面也刷上油

煎至金黄,翻面

起泡很好

完成

完美的分层

配菜胡萝卜切丝

土豆切丝,用水冲洗掉表面淀粉

锅加热加入蒜和葱花,萝卜丝,土豆丝炒熟,可以加点火腿肠

开吃吧,美味的早餐做好啦

鼓泡全过程,极度舒适😃














