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复刻斯里兰卡热带风味小吃之咖喱玉米小饼的做法

复刻斯里兰卡热带风味小吃之咖喱玉米小饼

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作者: 未央依米
未央依米
2017年的蜜月旅行,前往素有印度洋的眼泪美称的斯里兰卡。一天下午,逛完雅拉国家野生动物园,经过当地的镜湖,湖边有很多人在闲坐,也有小摊贩在兜售小吃,遂买了人气最高的炸鱼干和香料玉米饼,玉米的香和香料的神秘繁复,毫不起眼的一枚玉米小饼给味蕾带来了独特的享受,瞬间惊为天人、大快朵颐,回味至今…

用料

复刻斯里兰卡热带风味小吃之咖喱玉米小饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好侍百梦多咖喱块取两小块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用适量开水调开备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

称量玉米粉、中筋面粉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入泡打粉、各种香料

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉捏成团,加入熟玉米粒

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅热油

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团分割好,捏成玉米小饼

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入锅中

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至表面金黄翻面,继续煎约3-5分钟

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出吸油纸擦干表面,装盘

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁热咬一口,美味无敌!虽然还少了干辣椒,但基本上是那个味道没错啦~٩(๑^o^๑)۶

菜谱创建时间:2021-08-01 10:41:22
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