红烧东海鲳鱼

鲜得鲜到东海鲳鱼，收到时是冻的，先取出在冷藏化冻。

内存塑封，很新鲜。

清洗干净后用姜片腌半小时。

锅里下油先将鱼略微煎黄，烹入料酒，香醋，生抽老抽，糖，炖十五分钟。出锅前洒香菜。

妥妥的下饭菜。