风干面,c菜心,鸡蛋,蒜沫,大葱,番茄,胡萝卜,鱼饼。 如果你有煮剩下方便面的料理包就发一包和面条一起炒,之后不需要放以上的调味料,只加放两勺生抽就可以了。
把水烧开加入风干面,煮5-7分钟要看你本身面条硬软度。
面条把热水沥干就放入温水冲洗后,放进水中浸泡5分钟。
5分钟后沥干水份备用。
热锅烧油加入两个鸡蛋。
把鸡蛋炒散有香味后
加入所有材料炒5分钟。
然后加入面条调味包和生抽,黑酱油一起翻炒均匀。
像这样叫可以了,在这个时候可以用筷子夹起面条试试味道,自己调自己喜爱的口味。
慢慢享用美味的香炒风干面啦!
炒鸡蛋的时候一定要炒到鸡蛋出香味,才放其他材料炒哦这是非常关键时刻。 我自己有收集调味包的习惯,所以拿一包炒面就非常够味,面条烫水的时候要注意时间,如果觉得会干就洒上水分翻炒一下水不能太多,大概三勺水就可以了。