土豆切丁 洋葱切丝 牛腿肉切片(如买盒装肥牛卷更好) 热锅凉油 先下洋葱炒香 再放牛肉 土豆 炒至土豆呈透明色 放饮用水浸没食材炖酥烂 放入咖喱块 翻匀 炖至汤汁金黄浓稠出锅
咖喱含盐,口淡的千万别放盐!