准备好食材
葱切段,姜蒜切片,青红椒切块备用
鸡腿炖块放入盆中
加入葱姜蒜
加入味达美臻品1大勺
加入味达美味极鲜酱油1大勺
抓匀腌制1小时左右
葱伴侣六月香豆瓣酱放入碗中
加少许水调成流动状
起锅倒入胡麻油
油温5成热倒入腌好的鸡块翻炒变色
第二杯倒入米酒
第三杯倒入调好的葱伴侣六月香豆瓣酱
炖10分钟左右
大火收汁放入青红椒翻炒均匀
出锅装盘
撒上葱花,做朵玫瑰花装饰
鸡块肉香味浓,酱香浓郁,口感柔韧,咀嚼感强
🌹放了葱伴侣六月香豆瓣酱的三杯鸡酱香浓郁 🌹正宗的三杯鸡用到的三杯料和我这个不同,而且最后放的是九层塔,但是改良的三杯鸡口感也非常不错哦