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【家釀美（梅）酒】🍾🍾🍾
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作者：
朱朱厨房-ecnu
用料
【家釀美（梅）酒】🍾🍾🍾的做法步骤
步骤 1
購買回家的青梅，一定要挑選，剔除疤痕斑駁的，選取質量上乘的
步骤 2
殺青處理
步骤 3
鹽
步骤 4
清洗乾淨後一定要晾乾水份
步骤 5
挑選分離，我用竹簽逐個扎小孔
步骤 6
準備好小塊黃冰糖
步骤 7
用專門的寖泡酒
步骤 8
一層冰糖一層梅子，放入消毒過的玻璃瓶子內，最上面留點空間
步骤 9
倒入寖泡酒，封口，耐心等待品嚐美酒
步骤 10
這是朋友指導家釀果酒另一種方法😀
步骤 11
根據朋友的指導釀製的青梅酒（第二種方法）：冰糖和青梅碼好後不放就，蓋上瓶蓋發酵
步骤 12
我的青梅果酒發酵了一星期，才倒入白酒封餅，等來年再品😀
步骤 13
順手做了一瓶楊梅果果酒
步骤 14
青梅果酒+楊梅果酒 😀😀😀
【家釀美（梅）酒】🍾🍾🍾的小贴士
果酒的容器一定要消毒，不能有水、油。
菜谱创建时间：2021-08-02 05:41:47
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