虾仁去虾线切小段,葱、椒切小丁。
热锅凉油油热六成放葱花炒出香味,放入虾仁炒至变色。
放入米饭和玉米粒炒几下。
放入咖喱块咖喱块融化后放入椒丁。
翻炒几下放入盐拌匀即可出锅。
出锅装盘。
放入咖喱块时要不停的翻炒,要把慢慢融化的咖喱均匀的裹在米粒上,无论是色泽还是口感都会让你惊艳。