家常冬瓜盅

这是小冬瓜，差不多一个一个

1.先把排骨出水，然后跟干贝熬出汤，大概煲半小时。 2.把冬瓜肉挖出来，切成小粒备用。香菇泡发好再切成小粒 3.把虾头切出来备用，虾身去除虾线，用料酒稍微腌制一下去腥。

虾头放锅里爆炒一下，然后两勺排骨干贝汤煮开。

把所有材料加到冬瓜里，然后放锅里炖20分钟即可。