小美～油爆虾

虾去脚去须，虾头去掉留黄，然后外开，洗净备用；

加入油、姜、葱结3分钟120度爆香；

时间到，加入新鲜的虾、盐、料酒、生抽、糖盖上主锅盖，10分钟/V键/反转小勺；

时间到撒上葱花即可享用。