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升级版银鱼煎蛋
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作者：
Eliana猪猪
用料
升级版银鱼煎蛋的做法步骤
步骤 1
准备4个鸡蛋和银鱼
步骤 2
银鱼洗干净沥干水份，锅中倒点油放入锅中煎，不要去搅拌它，不然会碎，小火煎，煎的过程中，可以准备一下鸡蛋
步骤 3
鸡蛋打入碗中，倒入1个鸡蛋大小的水，适量盐，和鸡蛋一起搅拌均匀
步骤 4
银鱼煎熟，煎出香味，再加一点油
步骤 5
倒入蛋液
步骤 6
全程小火慢慢煎
步骤 7
鸡蛋成型后撒入葱花，不吃葱花的可以不撒，味道不会有影响，撒了葱花会好看一些，准备一个和锅差不多大小的碟子，把锅中的鸡蛋滑入碟子中，碟子再反盖，反面煎一煎，这就是煎蛋不烂的诀窍。煎好就能出锅啦
菜谱创建时间：2021-08-03 12:26:32
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