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小炒猪肝
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作者：
闹闹大连
用料
小炒猪肝的做法步骤
步骤 1
猪肝洗净切片儿，用清水浸泡
步骤 2
杭椒小米辣切段备用，大蒜改成蒜块儿备用
步骤 3
锅中烧水，加料酒。水开后下入猪肝轻烫捞出过凉水备用
步骤 4
锅留底油，下入杭椒，小米辣，蒜块儿炒香，小火，加入干豆鼓炒香，下入猪肝
步骤 5
烹一品鲜，老抽调色，加入盐味糖调味，红油料油加入香菜炒香出盘即可
菜谱创建时间：2021-08-03 13:49:59
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