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南瓜的另类吃法～Q弹又美味😍
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作者：
天天吃吃不厌
用料
南瓜的另类吃法～Q弹又美味😍的做法步骤
步骤 1
在135克蒸熟的南瓜泥（沥干蒸出来的水）上加入85克红薯淀粉（视南瓜泥的干湿度自由调节），搅拌成能够捏成团的状态
步骤 2
用手搓成一个个等量的小面团
步骤 3
再轻轻搓成条状
步骤 4
然后再用手掌按压成椭圆形的扁状
步骤 5
锅中水开后放入搓好的南瓜条，煮3分钟左右，至南瓜条变色浮起就熟了
步骤 6
马上捞出放入事先备好的凉开水中过一下，沥干水分后放入碗中备用
步骤 7
准备另一个碗 加入大蒜末，1小勺辣椒面，1小勺白糖，1勺熟的白芝麻，1勺味极鲜酱油，1勺蚝油，2勺米醋，1克盐，香菜段，香葱碎，几滴花椒油
步骤 8
然后用1勺烧旺的油泼一下，搅拌均匀
步骤 9
最后带上一次性手套把拌好的料汁与已经晾凉的南瓜条，切好的黄瓜丝翻拌拌匀 Q弹又美味的凉拌南瓜条即可当菜又能饱腹，夏天来一盘相当不错哦
菜谱创建时间：2021-08-03 15:10:11
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