土豆洗净削皮切丝。
用清水洗干净土豆表面淀粉,沥干待用。
在沥干水的土豆里,放入3克盐20克低筋面粉,搅拌均匀。
锅里放些许油,中火热锅,把土豆丝均匀摊开,煎至两面金黄,然后放上马苏里奶酪和鸡蛋一个。
奶酪有些许融化和鸡蛋开始变熟后,放上两片芝士片,然后把另外一面土豆丝覆盖过来。
如图煎至金黄就完成啦!