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天津丼（姆士流）
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作者：
吃饱饱就冬眠
用料
天津丼（姆士流）的做法步骤
步骤 1
准备食材
步骤 2
食材处理工作：小葱切葱花，鲷鱼切片，鱿鱼卷洗净切块，虾挑去虾线，从中间一分为二。 菜刀轻压拨开蟹肉棒
步骤 3
热锅中先下鱿鱼，虾和鲷鱼片，加白胡椒和盐调味后炒制
步骤 4
加入蟹肉棒一起拌炒，快熟时起锅拿出备用
步骤 5
鸡蛋打散，加入炒好的海鲜拌匀，并加入少量油
步骤 6
混合物加入葱花，热锅入油，倒入开煎。
步骤 7
煎蛋起锅铺在白饭上
步骤 8
下面来做酱汁：锅内加水放入葱花，适量柴鱼酱油，盐，白胡椒和香油调味
步骤 9
勾芡：芡汁粉水比1:3，大约需要五勺（普通家用勺）
步骤 10
芡汁淋在盖饭上，开动！
菜谱创建时间：2021-08-03 18:20:05
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