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五花肉炖豆角
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作者：
一抹霞光666
用料
五花肉炖豆角的做法步骤
步骤 1
熟五花肉切片。
步骤 2
油豆角掐去两头洗净。
步骤 3
葱切圈，姜切丝。
步骤 4
锅中热油倒入葱姜炒香。
步骤 5
倒入豆角，小火不停翻炒至变色，倒入两勺味达美初榨原酿生抽。
步骤 6
继续不停翻炒，为了防止糊锅,可多次加少量水，炒至豆角变软，再加适量水，加两小勺盐。
步骤 7
倒入熟五花肉片。
步骤 8
小火炖汁收干汤汁出锅。
步骤 9
太香了！
步骤 10
东北的油豆角加上五花肉炖,就是香！
五花肉炖豆角的小贴士
炒豆角时要分次少量添加水，慢火炒加水的目的是为了不糊锅。 豆角一定要炖熟，否则会轻微中毒。豆角由绿炖至青黄色，用铲子能铲断为熟。
菜谱创建时间：2021-08-03 18:41:52
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