闽味腐竹炒花菜

热油，入蒜、小米辣炒香。加入花菜炒一会儿

加水，加料酒、鱼露、白砂糖、白胡椒粉。盖上锅盖，中火煮一会儿把花菜煮软。

加入腐竹，再焖煮一小会儿。最后稍微翻炒，大火收汁。