腊味鸡蛋炒饭（2人份）

Name: 腊味鸡蛋炒饭（2人份）
Ingredients: 1根腊味; 6-8个鸡蛋; 140g米饭; 若干调料; 半搓小葱

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作者：煲仔猪

2人份的腊味鸡蛋炒饭

用料

腊味鸡蛋炒饭（2人份）的做法步骤

步骤 1

腊味切块，不要切太薄，容易糊。如果做煲仔饭放电饭煲里，那么就要切薄一些

步骤 2

小葱切细

步骤 3

锅里放油，放入腊味翻炒，腊味抄至透明即可。腊味非常容易焦，要快速翻面，可以考虑油多放一点，腊味和鸡蛋一起放入。

步骤 4

倒入鸡蛋，等5秒钟，从中间开始往两边拨弄翻炒

步骤 5

加入一勺酱油，一勺白糖，赤藓糖醇可以放2勺（一勺已经是极限了）

步骤 6

加入米饭，按扁翻炒，充分混合入味

步骤 7

最后加入小葱，继续翻炒，马上出锅

菜谱创建时间：2021-08-04 00:11:42

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