五花肉冷水下锅 放两个姜片 半勺料酒煮开去除血沫捞出
青椒切块 五花肉切片 两瓣蒜切片
锅里少放一点点油炒五花肉
放姜蒜 一勺豆瓣酱一勺老干妈 一首生抽 半勺老抽 两勺鸡精 一勺盐 一点蚝油翻炒均匀倒入青椒翻炒
大火翻炒出锅