毛肚洗净切块焯水
午餐肉切块
血豆腐切块焯水
鱼豆腐切块,鱼丸备用
虾仁用料酒,白胡椒粉腌制十分钟,焯水
花菜洗净焯熟
木耳泡发洗净焯熟
黄豆芽洗净焯熟
锅热放油,加入一块牛油火锅料,加葱姜蒜末、麻椒炒出香味,加入开水,先放入鱼豆腐鱼丸和午餐肉煮两分钟,再加入血豆腐等相关焯水的材料煮五分钟
最后加入灯笼椒,浇热油
装盘