新鲜木耳洗净,放锅里煮3分钟 (如果用干木耳,需要提前泡发两小时,再放入锅里煮) 煮好后放入冰水中。
准备凉拌酱料:(蒜头+小米椒搅成蓉)+(香葱+香菜切段)+生抽+凉拌汁+白糖+盐+辣椒粉+辣椒油+芝麻香油+香醋+纯净水搅匀 简直是灵魂酱汁,闻着都香的不得了
木耳沥干水份后,放入凉拌酱料碗里,搅匀开吃吧!
一款又香又美味的凉拌黑木耳就完成了,
所有材料都是随手放的,想不到味道正合适,大家根据自己口味加入就好。