五花肉切片,冷水下锅大火煮,待肉变色后盛出洗净备用
四季豆切段
调酱汁,2勺生抽,半勺糖,半勺烧烤撒料,1勺蚝油,半勺老抽,搅拌均匀备用
葱姜蒜热油爆香,放入四季豆翻炒一会,加入五花肉,倒入酱汁翻炒,加1碗热水,等煮开后切小火炖
最后差不多收汁前加1勺盐,翻炒后盛出开吃