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舌尖上的美味—香煎松茸的做法

舌尖上的美味—香煎松茸

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作者: coffee的妈妈
coffee的妈妈

用料

舌尖上的美味—香煎松茸的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松茸用陶瓷刀削去根部泥土和刮去松茸身上的泥土,用流水稍微冲洗一下,立即用厨房纸吸干。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用陶瓷刀切成厚片,一个松茸切3—4片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅放黄油或橄榄油,本人喜欢用橄榄油,黄油容易掩盖松茸特有的香味,开小火煎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至松茸片拱起就可以翻面,然后煎到松茸片又恢复平整,这样基本松茸已煎至两面金黄了

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘后撒上点盐,本人喜欢磨点黑胡椒玫瑰盐

舌尖上的美味—香煎松茸的小贴士

1.松茸绝对不可以泡水里;2.流水冲过的松茸一定要用厨房纸巾吸干;3.煎松茸一定要小火。

菜谱创建时间:2021-08-04 20:15:06
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