黄秋葵新吃法，培根一卷，比吃肉还过瘾

选黄秋葵一定要选嫩的，什么是嫩的呢？摸起来比较的软，棱角不锋利的。

将秋葵清洗干净，用清水加食盐泡15分钟，淘洗一两次即可，去除根部。培根解冻后备用。

将培根一切为三，保证每一片都能卷起秋葵，然后将一整颗秋葵放在培根片上，保证秋葵两端都能露出一点，卷起后用一根牙签从中间位置击穿，然后从秋葵中间位置断开。

一次弄好后，把培根卷整齐地码放在盘子中，这样就有一定的美感了。

电饼铛或者平底锅中放少量的食用油，放入培根卷，煎至两面金黄即可。

调一个清爽的料汁，一勺味极鲜加少量的食盐，再加一勺泰式青柠辣椒汁，简单调配一个酱汁。

这个料汁即可以浇在培根卷上，也可以蘸着吃，黄秋葵不吸油，经过煎至培根加热使其变熟，最大程度保留原汁风味，搭配培根一点也不油腻，再蘸少许青柠汁，特别的爽口鲜香。