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苹果生鱼汤
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作者：
玫瑰的厨房
用料
苹果生鱼汤的做法步骤
步骤 1
虫草花我用的是干的，所以要用温水泡软；备好枸杞和红枣；苹果去皮。切小块后洗净；鲢鱼宰杀好，去鳞、去下水、清洗干净腹中黑膜后斩件；切好姜片，蒜头去皮拍扁。
步骤 2
砂锅中放入适量清水，加入所有配料，水烧至快沸腾时，在锅中放入食用油，小火加热至6成热后放入姜蒜爆香，随后放入料酒和鱼，煎至两面微黄。
步骤 3
砂锅中的水沸腾后，把煎好的鱼放入砂锅中，加入苹果，小火熬45分钟后即可关火装碗，根据个人口味加入适量的盐、糖、鸡精，调味即可。
步骤 4
成品图
菜谱创建时间：2021-08-04 22:05:48
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