隔三差五必吃的酱油鸡
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逢年过节回娘家,最喜欢吃的就是老爸卤的酱油鸡,滑滑的鸡皮,鲜嫩的肉,回味无穷。后来忍不住偷师,馋了自己卤来解馋
隔三差五必吃的酱油鸡的做法步骤
步骤 1
鸡洗净,放入锅里,所有调料倒入,没过鸡身,开火烧开,煮十分钟,其间不断翻转鸡身,让鸡身均匀裹上卤汁,关火。静止十分钟,再开火卤十分钟,连续重复三次。静泡半个钟,直到鸡熟透。这时可以用筷子扎鸡腿,没有血水冒出就证明鸡已卤好,捞出放凉斩件装碟,享用。
菜谱创建时间:2021-08-04 23:33:09