1、土豆、胡萝卜、洋葱切成小丁
2、热锅凉油先放洋葱炒香,多炒一会,让洋葱香味充分释放
3、倒入土豆丁和胡萝卜丁翻炒均匀
倒入料酒
5、加入豆瓣酱
放入2块中辛咖喱块
一碗水,烧开,关小火煮一会,等食材都变得软烂了摆盘