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荷香糯米骨
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作者：
梅哲味道
用料
荷香糯米骨的做法步骤
步骤 1
糯米前一天晚上洗净泡好
步骤 2
排骨用上述调料腌制，放入冰箱腌制一个晚上入味。
步骤 3
荷叶也是前一天晚上泡好，洗净放在笼屉上。用了两张荷叶是为了让荷叶的清香更浓郁。
步骤 4
腌制好的排骨裹上糯米
步骤 5
裹好糯米的排骨码放在荷叶上
步骤 6
全部码放好了，700克排骨，32寸的锅码的满满的。
步骤 7
用荷叶盖好开火蒸
步骤 8
为了让排骨的肉软烂，糯米粘弹，也为了让荷叶的清香更多的沁入糯米排骨，我蒸了两个多小时。正常一个小时就可以熟了，具体时间可以自己掌握一下。
步骤 9
太好吃了，不只是排骨糯米也特别好吃！
菜谱创建时间：2021-08-05 13:47:33
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