按配方准备好所有材料,如上图;
干辣椒入主锅,盖上盖子
屏幕上Turbo键点开,时间2秒,按启动键3次切碎辣椒,点左上角小房子解锁;
用刮刀辅助,倒出辣椒备用;
放入葱姜蒜,所有香料,加入油,盖上盖子;
左上角三条线点开,我的食谱-标准专辑-高温专辑点开,找到橄榄菜四季豆食谱,点开直接到底7步,时间调至15分钟,按启动键启动即可;
全程不盖量杯盖;
时间到,状态如图;
准备滤网,热油过滤,冲入辣椒面,用筷子搅拌均匀;
搅拌均匀的辣椒面如图;
做好的辣椒油,用盖子盖上,焖15分钟,香味更浓(为方便直接把装滤完的残料盘子当盖子用了)装入容器保存即可。
香料家里有什么就放什么,有芝麻可以淋一点。