用APP打开 
简单的椰汁西米露
718人浏览 28人收藏 0人做过
作者：
天天天蓝vvv
用料
简单的椰汁西米露的做法步骤
步骤 1
准备这三种材料
步骤 2
锅里加1升水，水开后放入西米。中小火煮，期间用小勺搅拌，防止粘锅。煮20分钟，关火焖5分钟就好了。煮的过程中西米会慢慢变透明。
步骤 3
芒果切成小块
步骤 4
煮好的西米倒入滤网，过冰水，待用。碗里先倒半碗冰椰汁，加入过了冰水的西米，再放入切成小块的芒果！就好了呀，开吃吧！
步骤 5
第二种做法是将椰汁换为厚椰乳也可以的。成品的口感浓厚丝滑一些，但没有椰汁清甜，而且吃多了有一丢丢腻。个人还是更喜欢椰汁。😃
简单的椰汁西米露的小贴士
1：椰汁提前放冰箱，这样成品做出来，口感是冰的。也可以做好再连碗放冰箱，但小孩子嘛，通常等不及，做好立刻就要吃的。 2：芒果的边角料也可搅打成泥放入碗里，味道会更浓郁！ 3：滤网我用的就是滤豆浆渣渣的那个，蛮好用。 4：70克的小西米，就用买电饭锅送的那个大汤勺，大约二平勺。煮出的成品可分成三小碗，就是平常盛米饭的碗，刚好够三个人吃。要长胖，大家就一起胖，对吧！
菜谱创建时间：2021-08-05 19:06:01
评分 7.8 160 人做过
评分 8.1 164 人做过
评分 8.8 52 人做过
评分 7.9 1671 人做过
3 人做过
2 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.2 22 人做过
2 人做过
评分 8.2 546 人做过
评分 8.1 163 人做过
评分 7.6 1524 人做过
评分 7.1 97 人做过
1 人做过
1 人做过
评分 8.0 277 人做过