可甜可咸花生酱小美版

生花生放烤盘中，烤箱预热140度烤50分钟），中间记得翻一翻哦⊙∀⊙！关于温度还是要看自己家烤箱的脾气调整，皮变色，表皮开裂，不要烤得太过，吃起来断生即可。

去花生皮，有两种主要方法： 1⃣ 小美，20秒，反转速度2.5-3。 2⃣ 拿块布，包起来搓搓搓，然后用簸箕或者吹风机，或者嘴吹走。但是，花生皮有非常好的补血效果，我没有扔掉，留着备用了。 3⃣ 主锅放入250克花生仁，10克0卡糖，5克海盐，10克橄榄油，设定1分30秒，120度，速度1，炒香。

1⃣ 时间设定30秒，速度5-7，打成粗颗粒，喜欢颗粒感的现在可以勺出1/4来留待最后弄颗粒花生酱，我是全部都打磨了。 2⃣ 最后再设定2分钟，速度10打磨，一边磨一边要用刮刀将挂壁的刮回底部，喜欢细腻的可以再来1分钟，速度8-10，继续打磨。喜欢吃稀薄点的，可以在最后1分钟前再加入15-30克的橄榄油或花生油。

大功告成喽～这个量做了一瓶200克左右的，大概可以吃两周吧。 建议材料翻倍，不然太少了机器容易空转，我刚才就遇到了这个问题😂只能一直停下来用刮刀刮挂了壁的食材。

花生酱的花样吃法真的多，可以涂在吐司、沙拉上，还可拌面、拌饭……真的是绝对的美味！喜欢香嫩丝滑的可以加入花生1/3量的熟白芝麻，但是热量也会爆表的哦⊙∀⊙！

刷锅水加了核桃、红枣、燕麦、黑芝麻以及剥下来的花生皮一起做营养米糊喝，一点也不能浪费哦⊙∀⊙！

看，一份超级补血的米糊又有啦!