将排骨洗净,切段
焯水
切好蒜、姜备用
将排骨沥干,加入蒜、姜、蚝油、酱油、盐搅拌均匀
将排骨平铺入盘中,搅拌剩余的酱汁先不要倒掉
排骨蒸至六七成熟后,稍微翻动一下,将剩余的酱汁加入;排骨蒸熟后加入适量葱花