1⃣️鸡胸肉切小块,加一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,少许盐,搅拌均匀提前腌20分钟
2⃣️紫薯上锅蒸熟冷却压成泥,西红柿黄瓜切片备用
3⃣️准备个碗铺上一层保鲜膜,先铺上一层生菜叶,铺一层紫薯泥,放上两片西红柿,放上煎好的鸡蛋,再放几片黄瓜,最后放上鸡胸肉,用保鲜膜包起来,一定要包紧一些,防止散开
美味又低脂,外带也方便,直接拿起来就可以吃啦,重点是饱腹感特别强,特色适合正在减脂的集美们~
(结球生菜一片可以做一个,普通生菜适当加多一片)